ROCHE & FILS
Propriétaires - Récoltants
Tél. : 05 65 21 30 13

 
       
     
 


Au Château Croze de Pys, nous nous sommes engagés depuis longtemps dans une recherche incessante de qualité alliant la valorisation du terroir et le respect de l'environnement avec un objectif essentiel : la préservation et le renforcement du capital « image » de nos vins.

De plus, depuis juin 2002, nous nous sommes engagés dans une démarche de certification afin d'apporter la garantie d'une traçabilité de nos vins de la plantation à la mise en bouteille.

Le mode de gestion du vignoble à un double objectif :
> Obtenir une vendange saine en utilisant le moins de produits possible
> Respecter l'environnement.
Les interventions sont gérées au moyen :
> D'une stratégie définie suite au bilan de campagne écoulé
> D'une logique : Observation / Traitements / Evaluation des effets
> De dispositions d'Assurance Qualité assurant la maîtrise de la traçabilité des opérations
D'une manière générale, les interventions au vignoble ont lieu de façon préventive ou suite à l'observation des parcelles. Ces observations permettent d'estimer le risque réel pour la vigne et d'adapter les traitements.

Suite